Cas d'étude : Le problème du traiteur gabonais.
Pour ces cas d'étude nous travaillons avec notre entreprise partenaire Promethec System Solutions qui travaille dans le secteur de l'aide au développement des entreprises. Cas typique :" Je suis traiteur depuis trois ans et j'ai du mal à joindre les deux bouts, pouvez vous m'aider?" C'est comme vous l'avez compris un cas d'un entrepreneur gabonais qui n'arrive pas à vivre de son activité après avoir persévérer trois (3) ans durant. En entendant cela, je m'attendais à ce que le client sollicite de l'aide pour changer son mode de fonctionnement. Cependant, à ma grande surprise il voulait juste un prêt pour augmenter sa capacité de production en : louant un nouveau local, et en achetant de nouveaux fours. Pourquoi continuer dans une formule qui ne fonctionne pas. Vous êtes cuisinier, pourquoi ne pas prendre un local pour en faire un restaurant? Vous deviendrez ainsi restaurant traiteur... Restaurant traiteur.... kézako? En devenant un ...